Заходишь в поиск трансферов и выставляешь нужные тебе параметры.
В первую очередь возраст (максимум 18), потенциал (минимум талант), текущая ставка максимум (50-100к) и рост (для Ц/МФ выше 6,9, для РЗ/АЗ ниже 6,3). Можно ещё зарплату указать (выше 2,5), чтобы откровенный шлак отсеять.
Далее смотришь и выбираешь более подходящих тебе по навыкам.