BuzzerBeater Forums

Non-BB Global (Italiano) > Il birrologo

Il birrologo

Set priority
Show messages by
From: Tuddu

This Post:
00
205197.488 in reply to 205197.487
Date: 9/22/2013 2:53:54 PM
Overall Posts Rated:
12491249
occhei, aspetto.

From: Tuddu
This Post:
00
205197.490 in reply to 205197.489
Date: 9/26/2013 5:36:29 PM
Overall Posts Rated:
12491249
This Post:
00
205197.491 in reply to 205197.490
Date: 9/28/2013 4:42:20 AM
Overall Posts Rated:
14661466
http://www.baladin.it/

Conosci? Son stato un paio di giorni a Milano e son riuscito a bere due birre di questo birrificio, devo dire che le ho apprezzate parecchio.

This Post:
00
205197.494 in reply to 205197.492
Date: 9/28/2013 7:14:48 AM
Overall Posts Rated:
14661466
http://www.baladin.it/

Conosci? Son stato un paio di giorni a Milano e son riuscito a bere due birre di questo birrificio, devo dire che le ho apprezzate parecchio.



Baladin mi par tutto tranne che artigianale... :D


non ho detto che era artigianale, ho chiesto solo se conosceva :p

This Post:
00
205197.495 in reply to 205197.491
Date: 9/28/2013 7:37:43 AM
Overall Posts Rated:
12491249
http://www.baladin.it/

Conosci? Son stato un paio di giorni a Milano e son riuscito a bere due birre di questo birrificio, devo dire che le ho apprezzate parecchio.


baladin è uno dei 5 fondatori del movimento italiano. alcune birre sono molto buone, ma mi secca dover dare ragione a calamai, ormai non è più artigianale e fa molte birre che in realtà sono delle cagate pazzesche. Pastorizza e parte della proprietà è di farinetti, il creatore di eataly. Ah, e fa prezzi folli.

Non sono riuscito ad andare ancora in quel locale, perchè ha aperto da meno di un mese, ma dicono sia molto bello.

Potevi farti un giretto sui navigli al locale dove lavoro, però...

This Post:
00
205197.496 in reply to 205197.495
Date: 9/28/2013 8:12:26 AM
Overall Posts Rated:
14661466
http://www.baladin.it/

Conosci? Son stato un paio di giorni a Milano e son riuscito a bere due birre di questo birrificio, devo dire che le ho apprezzate parecchio.


baladin è uno dei 5 fondatori del movimento italiano. alcune birre sono molto buone, ma mi secca dover dare ragione a calamai, ormai non è più artigianale e fa molte birre che in realtà sono delle cagate pazzesche. Pastorizza e parte della proprietà è di farinetti, il creatore di eataly. Ah, e fa prezzi folli.

Non sono riuscito ad andare ancora in quel locale, perchè ha aperto da meno di un mese, ma dicono sia molto bello.

Potevi farti un giretto sui navigli al locale dove lavoro, però...


eh, purtroppo non ero libero, ma ero lì per la laurea di un amico, quindi si stava alle sue volontà, la prossima volta che passo di lì non mancherò ;)

io non son stato al locale, l'ho trovata in un altro locale e non m'è parsa cattiva nè troppo costosa (12-13€ la bottiglia da 0,75) che coi prezzi che tirano a milano mi è parsa onesta. anche la 32 si fa pagare assai, giusto per dirne una che conosco molto meglio

This Post:
00
205197.497 in reply to 205197.496
Date: 9/28/2013 8:21:31 AM
Overall Posts Rated:
12491249
Non è tanto rispetto agli altri artigianali, è vero. Il punto è che loro sono grandi 50 volte un birrificio artigianale quindi hanno la possibilità di ammortizzare i costi fissi su 50 volte il volume prodotto. E invece di calare i prezzi si incamerano un extraprofitto perchè si spacciano di qualità. Un po' quello che fanno i produttori dei vini.

This Post:
00
205197.498 in reply to 205197.497
Date: 9/28/2013 8:39:40 AM
Overall Posts Rated:
14661466
ah, giusto per tornare in tema, le loro etichette secondo me sono molto belle

sul discorso prezzi, guardando il sito ho visto che fanno anche altre cose oltre alla birra, quindi beneficeranno sicuramente di economie di scala o di scopo che permettono loro di contenere i costi, purtroppo però il prezzo più che il produttore lo fa il mercato. a me le loro due birre che ho assaggiato (la wayan e la super) non sono dispiaciute, anzi le riprenderei se me le dovessero offrire, poi tu ne sai certo più di me e conosci meglio i prodotti per poter dire che fan cacare :p

Advertisement