cronache di birra è il blog specializzato del settore più letto. chiedi al suo autore di farti mettere un annuncio. si faranno avanti a decine, magari qualcuno sufficientemente qualificato viene fuori.
alla fine serve un buon imprenditore un buon progetto e un birraio mediocre...
io di birrifici artigianali che han fatto i soldi con birraio mediocre non ne conosco. ma sicuramente tu hai capacità che tutti gli altri imprenditori birrari non hanno.
a parole son tutti qualificati... a fatti ognuno ha il suo pensiero...
bah, come in tutti gli ambiti un artigiano chiacchierone che non sa fare bene il suo mestiere lo sgami subito. sono professioni in cui non ti puoi improvvisare, a differenza di quanto credono molti homebrewer.
Last edited by Tuddu at 10/15/2013 8:05:17 PM