Ciao!
Io posso provare ad aiutarti, anche perché un po' di esperienza nel campo ce l'ho.
Come prima cosa mi sembra giusto dirti che se sperate di trovare lavoro in 3 giorni, non avete molta speranza.
Quindi, vi consiglio di incominciare subito a cercare di prendere dei contatti, meglio ancora sarebbe fissare qualche colloquio, tramite internet. Usate siti tipo reed o gumtree (ottimo anche per trovare casa) o cercate direttamente i siti di pub/bar/ristoranti e mandate tante, tantissime mail.
Se questo non funzionasse, il vagare per la città a consegnare il proprio curriculum non è una brutta idea. Fondamentale è che nel curriculum ci sia un'esperienza di min 6 mesi in una lavoro simile a quello per cui ci si propone. Se non avete esperienza, mentite spudoratamente, tanto nessuno controllera mai se certe cose sono vere.
Come zone vi consiglio di cercare nella parte centro nord in zona 1, Convent Garden, Soho, Leicester Square, Holborn, Picadilly Circus, Camden Town + tutto quello che c'è intorno. Se invece volete essere più vicini alle olimpiadi, la zona del villaggio olimpico si chiama Stratford, penso che sia anche il posto dove avete più possibilità di trovare qualcosa per quel periodo.
Last but not least, siete veramente dei pazzi a voler venire a Londra in quel periodo... :D