No se si existe o no una tabla de intervalos pero no creo que sea muy útil porque cada partido es un mundo y pueden variar los minutos muchísimo.
Depende de infinidad de cosas (jugador cargado de faltas, diferencia de habilidades entre titular y suplente y resistencia de estos, si el partido está apretado o tienes mucha ventaja, si se lesiona un jugador, etc.). Además los intervalos cambiarían dependiendo de si metes o no a un reserva.
Solo es mi opinión :) , un saludo.