come ti ho detto in privato, dipende dal tuo target di clientela. Se ti chiami "Scoreggia ascellare Brewery" di certo non potrai vendere la tua birra nei ristoranti 5 stelle michelin. Per il logo vale lo stesso.
al limite faccio la linea giovane e trendy e la linea 5 stelle michelin.
anche perchè ho capito che ai supergiovani piacciono le birre ultraalcooliche strane
ai ggiovani le birre particolari
e agli anziani piace spendere un sacco di soldi per una birra di merda con una bella bottiglia
direi che ci sei...
però le due linee devono avere loghi diversi.
per gli anziani un simbolo locale secondo me va bene, ma anche la dea Minerva (che intuisco sia collegata a Minerbio) con la bilancia e magari su un piatto l'orzo e sull'altro il luppolo.
per i giovani un personaggio di fantasia può andare. tipo la dea Minerva con le poppe di fuori.